Benoit Aguelon, assisté de Matthieu de la Taille, reçoit : Pierre-Henri Aubry, patron de la maison La Destriée, auteur Philippe Faure-Brac, un des meilleurs sommeliers au monde, président (h) de l’Union de la Sommellerie française, patron du Bistrot du Sommelier, auteur Paul Canevet, associé de la poissonnerie-restaurant du Port à Vannes (56) Thème : “Les […]